麻辣烫加盟 四川麻辣烫加盟 南通麻辣烫加盟 无锡麻辣烫学习 

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麻辣烫,可谓是火锅的前身。麻辣烫给食客提供方便,让食者花费极低的价格就能品尝到火锅的美味!营者小本投资,经营灵活,而且投资回报快!很多朋友都想做,可因为技术配方不正宗而望而生畏!亿品留香-疯狂麻辣烫总部,经过长期的研究,配以几十种中草药,在传统麻辣烫技术上,经过专业改良。使亿品留香-疯狂麻辣烫香飘四溢、麻辣鲜香。吃过让容纳震撼全身、难以形容的口味让人垂涎欲滴!

枫味源重庆麻辣烫具体培训内容
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用;
2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用;
3、清油麻辣烫底料的炒制方法;
4、麻辣烫底料的炒制方法;
5、清香型麻辣烫底料的炒制方法;
6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法;
7、不同麻辣烫味型的调制技术;
8、老油的清洗、提炼技术;
9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术;
10、常见味碟制作技术
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